Niektórzy uważają, że zimą najlepiej rozgrzać może grzane wino.
Aby je przygotować nieodzowne staje się wino, jakie da się kupić np. w sklepie z winem oraz dodatkowo przyprawy, jakie podkreślą smaczek drinku oraz doskonale rozgrzeją. Można kupić gotowe zestawy przypraw.
W różnych sklepach do nabycia mogą być przyszykowane do podgrzania wina, do których przypraw już się nie dodaje. Jednak jest wyraźna różnica między przygotowanym grzańcem, a tym jaki przygotowujemy sami, na korzyść oczywiście tego drugiego.
Do grzańca najwłaściwiej nadają się czerwone rodzaje wina. Winko powinno się podgrzać, dołączyć doń przyprawy i wymieszać. Całkowity sekret jedynego i niepowtarzalnego smaku grzańca tkwi w właśnie przyprawach.
Do przypraw takich należą goździki, cynamon, miód czy też cukier, wanilia, gałka muszkatołowa, imbir, anyż jak też kardamon.
Dzięki goździkom, jakie pochodzą z Indonezji i posiadają lekko cierpki smak grzaniec zyskuje korzenny aromat.
Imbir z kolei ma smak orzeźwiający, a nawet lekko palący.
Przyprawą o intensywnie korzennym zapachu jest gałka muszkatołowa szeroko stosowana do aromatyzowania napojów.
Kardamon ma wyczuwalną nutę kamfory.
Za to wśród entuzjastów grzańca są też opinie, że śnieżne winko co więcej rewelacyjnie sprawdza się do przyszykowania tego napoju. Bardzo ważne aby stało się to winko słodkie. Wino podgrzewa się w odpowiednich czajniczkach. Na starcie mamy szansę dołączyć cynamon, goździki lub wanilię.
Jeżeli teraz dodamy przyprawy po podgrzaniu smaczek wina będzie delikatniejszy. Grzańca daje się w ceramicznych kubeczkach. Mamy możność oraz wybrać podgrzewacz, dzięki któremu grzane wino zachowa swoją wysoką temperaturę przez dłuższy czas.